Jahe dikenal sebagai rempah yang tidak hanya memberikan rasa hangat dan pedas pada masakan, namun juga memiliki khasiat luar biasa untuk kesehatan tubuh. Khasiat jahe untuk kesehatan tubuh yang luar biasa telah dikenal sejak zaman dahulu kala.
Menurut Dr. Maria Juara, seorang ahli gizi terkemuka, jahe mengandung senyawa antiinflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh. “Jahe memiliki kandungan gingerol yang memiliki efek antiinflamasi yang kuat,” kata Dr. Maria.
Selain itu, jahe juga memiliki khasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Prof. Dr. Bambang Sutrisno, seorang pakar kesehatan, menjelaskan bahwa jahe mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. “Dengan mengonsumsi jahe secara teratur, Anda dapat menjaga kesehatan tubuh dan terhindar dari penyakit,” ungkap Prof. Bambang.
Tidak hanya itu, jahe juga dikenal dapat membantu mengatasi masalah pencernaan. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Dr. Fitriani Rahma, jahe mengandung zat aktif yang dapat merangsang produksi enzim pencernaan dan mengurangi rasa sakit pada perut. “Jahe dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan seperti maag dan kembung,” jelas Dr. Fitriani.
Selain bermanfaat untuk kesehatan fisik, jahe juga memiliki khasiat untuk kesehatan mental. Menurut Psikolog Anisa Dewi, aroma jahe yang harum dapat memberikan efek menenangkan dan membantu mengurangi stres. “Menghirup aroma jahe atau minum teh jahe dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan suasana hati,” kata Psikolog Anisa.
Dengan beragam khasiatnya yang luar biasa untuk kesehatan tubuh, tidak ada alasan untuk tidak mengonsumsi jahe secara teratur. Mulailah menambahkan jahe ke dalam menu harian Anda dan rasakan manfaatnya bagi kesehatan tubuh Anda.