Makanan Sehat untuk Penderita Diabetes: Apa yang Perlu Diketahui


Makanan Sehat untuk Penderita Diabetes: Apa yang Perlu Diketahui

Diabetes merupakan salah satu penyakit yang membutuhkan perhatian khusus dalam hal pola makan. Makanan sehat untuk penderita diabetes menjadi hal yang sangat penting untuk diperhatikan agar kondisi kesehatan tetap terjaga. Namun, apa sebenarnya yang perlu diketahui tentang makanan sehat untuk penderita diabetes?

Menurut dr. Adi Wijaya, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo, makanan sehat untuk penderita diabetes harus mengandung karbohidrat kompleks, serat, protein, serta lemak sehat. “Karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, dan kentang dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil,” ujarnya.

Selain itu, serat juga penting untuk penderita diabetes karena dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Buah-buahan dan sayuran segar menjadi pilihan yang baik karena mengandung serat yang tinggi. “Penderita diabetes sebaiknya mengonsumsi buah-buahan utuh daripada jus buah untuk menghindari lonjakan gula darah yang cepat,” tambah dr. Adi.

Protein juga penting dalam diet sehat penderita diabetes. Menurut American Diabetes Association, protein dapat membantu menjaga kenyang lebih lama dan mengontrol kadar gula darah. Ikan, daging tanpa lemak, telur, serta kacang-kacangan menjadi sumber protein yang baik untuk penderita diabetes.

Namun, perlu diingat bahwa lemak sehat juga harus diperhatikan dalam diet penderita diabetes. “Lemak sehat seperti omega-3 yang terdapat dalam ikan salmon, alpukat, serta minyak zaitun dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan sensitivitas insulin,” jelas dr. Adi.

Selain memperhatikan jenis makanan, porsinya juga perlu diatur dengan baik. “Penderita diabetes sebaiknya mengonsumsi makanan dalam porsi kecil namun sering, agar kadar gula darah tetap terjaga dan tidak terjadi lonjakan yang berbahaya,” tambah dr. Adi.

Dengan memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi dan mengatur porsinya dengan baik, penderita diabetes dapat menjaga kondisi kesehatan mereka. “Konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter untuk mendapatkan saran yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda,” pungkas dr. Adi.

Jadi, mulai sekarang perhatikanlah makanan sehat untuk penderita diabetes agar kondisi kesehatan Anda tetap terjaga dengan baik. Semoga informasi ini bermanfaat untuk Anda.