Ketumbar, atau yang biasa dikenal dengan coriander, adalah tanaman rempah yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Ternyata, manfaat luar biasa ketumbar untuk kesehatan tubuh Anda tidak boleh diabaikan.
Menurut ahli gizi, Dr. Fitri, “Ketumbar mengandung banyak antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, ketumbar juga mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.”
Manfaat pertama dari ketumbar adalah sebagai peningkat sistem kekebalan tubuh. Kandungan vitamin C dalam ketumbar dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit. Jadi, tidak ada salahnya untuk menambahkan ketumbar dalam masakan sehari-hari Anda.
Selain itu, ketumbar juga memiliki manfaat sebagai penurun tekanan darah. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Dr. Budi, “Ketumbar mengandung senyawa yang dapat membantu melebarkan pembuluh darah, sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah.”
Manfaat lain dari ketumbar adalah sebagai pengatur kadar gula darah. Kandungan senyawa aktif dalam ketumbar dapat membantu mengatur kadar gula darah sehingga dapat mencegah terjadinya diabetes.
Tidak hanya itu, ketumbar juga memiliki manfaat sebagai antioksidan alami. Menurut ahli herbal, Ibu Susi, “Ketumbar dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis.”
Jadi, tidak ada salahnya untuk menambahkan ketumbar dalam masakan sehari-hari Anda. Manfaat luar biasa ketumbar untuk kesehatan tubuh Anda sudah terbukti secara ilmiah. Jangan ragu untuk mencoba dan rasakan manfaatnya sendiri.