Telur asin merupakan salah satu makanan yang kaya nutrisi dan baik untuk kesehatan jantung. Telur asin sering dianggap sebagai camilan yang lezat dan gurih, namun tahukah kamu bahwa telur asin juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita?
Menurut ahli gizi, telur asin mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, vitamin, dan mineral. “Telur asin mengandung protein tinggi yang baik untuk memperkuat otot dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan,” ujar dr. Fitri, ahli gizi dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo.
Selain itu, telur asin juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. “Asam lemak omega-3 dalam telur asin dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan,” tambah dr. Fitri.
Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Universitas Harvard juga menunjukkan bahwa mengonsumsi telur asin secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. “Kandungan asam lemak omega-3 dalam telur asin dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dalam darah sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung,” ujar Profesor John, seorang pakar kesehatan jantung dari Universitas Harvard.
Tak hanya itu, telur asin juga mengandung antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh. “Antioksidan dalam telur asin dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan menjaga kesehatan jantung,” jelas dr. Fitri.
Jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi telur asin sebagai bagian dari pola makan sehatmu. Telur asin memang lezat, namun jangan lupa bahwa telur asin juga kaya nutrisi dan baik untuk kesehatan jantung kita. Selamat menikmati telur asin dan jaga kesehatan jantungmu dengan baik!